谈谈制盐企业成本控制途径
制盐企业加强成本控制在制盐企业的发展和实际的运营中有着至关重要的作用。在制盐企业成本控制中，可以控制的包括水、电、煤气、材料等，不可控制的包括固定资产、销售费用等。
摘要：随着我国市场经济的快速发展，很多企业越来越把成本控制当作是市场竞争的主要因素。成本在企业发展和运营的过程中，起到关键性的作用和意义。制盐企业也不例外，通过在湖南省湘衡盐化有限责任公司担任财务成本核算以及编制年度预算的工作，以及相关文献的查阅，对制盐企业加强成本控制的有效途径做了如下的分析，希望对我国制盐企业的发展有一定的帮助。
关键词：制盐企业;加强成本控制;有效途径
随着我国在国际地位的不断提升，我国的经济面临着前所未有的发展趋势，但是，随着全球经济一体化进程的不断加快，很多企业面临许多新的挑战。可以说很多企业公司都面临机遇和挑战并存的情况。在这样激烈的市场竞争中，加强成本的控制已经成为很多企业共同面临的问题之一。成本控制的强弱直接影响企业的发展，甚至对于企业的生死存亡都有一定的影响。就拿我公司湖南省湘衡盐化有限责任公司来说，在2012年的时候，由于煤炭的紧张，使得煤炭价格一路狂升，煤炭成本在我公司占着很大的比重，使得在那一年湖南省湘衡盐化有限责任公司要多付出2000多万元来购买煤炭以维持公司的发展，而在2014年的时候，由于我国的出口食盐在海监中出现质量问题，导致很多制盐企业的出口贸易受阻，从而引发了激烈的价格大战，使得很多企业都因为卖出去的盐还没有投入的成本多，这时期倒闭了很多中小型的制盐企业。经过一系列现实残酷的价格战，使得很多的企业意识到只有加强成本的控制，才能保证企业正常的运营和发展。
一、制盐企业成本控制的含义
其实所谓的成本控制，就是在能保证企业正常运营和发展的过程中，对企业生产产品构成影响成本因素的条件以及采取的一系列预防和调控的措施。在制盐企业中包括成本核算、成本预测、成本计划、成本控制、成本考核、成本分析六个主要环节。这六个环节环环相扣，每一个环节都对制盐企业成本控制起到重要的.作用。制盐企业成本控制的过程是通过市场调研、整理分析寻找在保证产品质量的前提下，尽可能降低成本的过程。采用科学、合理、有效、适合企业发展的成本控制模式，使企业在激烈的市场竞争中占得有利先机，才能保证企业发展得更远。
二、制盐企业成本控制中存在的不足
1.成本意识淡化，成本控制弱化
湖南省湘衡盐化有限责任公司在成本控制上人的作用还没有充分凸显出来，导致在企业的成本控制中缺乏内部的动力机制。在成本的控制中主要是通过预算成本的资金和根据以往经验卖出去的产品来进行控制的，这就导致成本在控制的时候出现不真实、不准确的数据，会让企业在后来的投入上出现浪费，或者过剩的现象，都不利于企业的发展和运营。湖南省湘衡盐化有限责任公司很多的部门在奖励机制上没有明确的制定措施，很多完成任务的没有奖励，没有完成的和完成任务的拿一样的工资，这在很大程度会对他们工作的积极性造成影响。而加强企业公司成本控制不是一个人或者几个人可以完成的，需要全体公司人员共同的努力。很多制盐企业对成本意识淡化，成本控制弱化是影响制盐企业成本控制的主要问题之一。
2.观念滞后，基础管理工作薄弱
很多制盐企业对于成本控制的观念还不够深刻，在大多数企业运营中，很多的员工都是上一天班赚一天的钱，对于公司的消耗自有公司的老板去花钱，这一观念存在我们很多人的心中。在多数制盐企业中，水、电、气是每个公司企业都要耗费的，这对成本的控制有很大的影响，在进出成本控制的时候，企业水、电、气所占的比例是非常庞大的。此外，还有在精装盐的过程中，对于盐称量不准确，这些浪费在企业成本控制中根本是体现不出来的，这样的现象在企业中屡见不鲜，把企业当作别人家的东西，可以任意挥霍，这样的观念如果得不到有效解决，那么成本控制是很难在这个企业中展开的，这也是目前困扰很多企业的主要原因之一。
3.成本控制工作缺乏强有力的机制
作为保障湖南省湘衡盐化有限责任公司对企业员工的考核指标力度不够，甚至有的人认为加强企业成本控制，只不过是走走形式，不能从根本上解决公司存在的问题，这就让很多政策得不到很好的落实，很多单位部门对相关制度的执行力不足，导致整个成本控制难以运行。
三、加强成本控制的有效途径
1.强化成本控制意识
成本意识要贯穿在企业运营发展的每一个环节，从材料的采购、盐的生产过程、盐的销售、到客户使用都要进行严格的跟踪和控制。企业的相关管理工作者不但要有深刻的成本控制意识，还要让全体公司的员工都有成本控制的观念，在公司的广告栏、食堂中粘贴、播放一些关于成本控制对公司以及个人的好处，让成本控制的意识深入到每一个基层员工中去，才能使全体员工都树立成本控制的观念，如果公司的管理人员都不重视成本控制的工作，就不会出现科学合理的成本控制方法。比如：在公司的宣传板上张贴成本控制的好处，让每一个员工都积极参与到成本管理中来，通过企业财务部门和相关的理财专家设计出一套适合本企业发展运营的成本控制方法，所以说，加强企业成本控制的过程中，强化成本控制意识是最关键的因素。
2.规范成本控制的主要内容
成本控制就是企业在生产经营过程中对成本、费用进行有组织、有系统的预测、计划、控制、核算、分析、考核等一系列的科学管理的总称。成本控制主要反映生产经营成果，通过企业现有的设备工具人员，通过制定相关的措施，降低生产成本的潜力，努力在生产过程中把成本降到最低。也就是说在企业的生产过程中的各项开支，根据计划实行严格的控制和监督，从而最大地发挥成本的实际价值。从在湖南省湘衡盐化有限责任公司工作经验来看，现在很多的企业都非常重视成本的事先预测、决策以及事中的控制。比如：某公司在成本控制的过程中，部门经理非常重视企业的成本管理，从公司的一件件小事做起，在对使用公司水、电等方面都非常的节约，只有领导做得好下面的员工才会效仿。从而减少生产过程总出现不必要的浪费。所以，要想加强企业对成本的控制，首先要规范成本控制的主要内容。在内容的基础之上把重点放在事先预测和事中的控制上，才能从根本做起，提高企业成本控制的效率。
3.强化成本控制制度的建设
建立严格的成本控制制度，是为了确保成本控制能在公司的企业中实施得更深入、更具体、更规范而制定的一些基础制度。在预定的范围使各项成本指标得到控制。但是这个过程是非常复杂的，需要很多的部门协调合作才能提高成本控制的效率。因此建立一套健全的成本控制制度，是制盐企业当前需要解决的首要问题，才能保证相关的政策落实得更加全面和顺畅。
4.强化成本标准量化分析
在制盐企业成本控制中，可以控制的包括水、电、煤气、材料等，不可控制的包括固定资产、销售费用等。相关部门对这些可以控制的进行标准量化分析，超出的部分进行相应的惩罚。比如在某制盐企业中，实行每月的财务汇总都发放到管理者手中。到期末的时候，对超出的部分作出解释，真正实现“全员成本管理”，节省下来的可以当做自己的工资，只有把公司的利益和自身的利益相结合起来，才能真正调动员工的积极性。最终在企业内部形成标准化的管理体系，从而促使成本控制的顺利运行。
四、结束语
综上所述，制盐企业加强成本控制在制盐企业的发展和实际的运营中有着至关重要的作用，虽然我国的制盐企业加强成本控制取得了一定的成绩，但是也面临许多新的问题和挑战，本文通过对湖南省湘衡盐化有限责任公司的工作和调查发现，只有通过强化成本控制意识、规范成本控制的主要内容、强化成本控制制度的建设，才能让成本控制在制盐企业中运营得更加顺畅，才能从根本上解决目前制盐企业存在的主要问题，才能在日益激烈的市场竞争中有更多的优势。
参考文献
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