设计开题报告

时间：2021-03-24 19:14:30 开题报告我要投稿

设计开题报告范文

　　范文一

设计开题报告范文

　　题目江西留缘咖啡厅设计

　　选题的目的和意义

　　设计的目的和意义：繁忙的都市生活让人们需要寻找一个舒缓压力的空间。咖啡的乐趣在于其口味、效用和气氛。刚刚冲调好的咖啡，散发着馥郁的香味，那种诱人的香气，清新而另人陶醉。现在世界各地越来越多的人选择咖啡陪伴自己度过许多惬意的时光。而咖啡厅自然而然就成了人们释放紧张，舒缓压力的场所。

　　工作之余，来到温馨舒适的咖啡厅，喝一杯醒脑，呷一口提神，吃几块点心，和朋友聊天小聚，乐趣无穷。咖啡不仅丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离。当我们越来越习惯在生活中享受咖啡的香醇，享受咖啡营造的温馨气氛时，正是咖啡厅给了我们如此怡人的享受气氛。

　　设计方向

　　留缘咖啡厅温馨舒适，清静怡人。

　　1. 在空间造型上：以各种形式的点、线、面等来构成不同形式的空间界面，在融入时尚元素的同时，适当加以中国的古典风韵。

　　2. 在色彩搭配上：环境的色彩搭配会营造出一种氛围，会对人的心理情绪产生一定的影响，所以主体色调以深色为主，来增加稳重感。

　　3. 在灯光照明上：主要运用柔和的暖色调来营造温馨舒适的怡人氛围。

　　设计说明(设计原则、重点、难点、及运用手法等方面说明)

　　设计原则：营造一个温馨舒适，清静怡人的都市休闲娱乐场所。

　　设计重点：体现自然、温馨、幽静的休憩氛围。

　　设计难点：灯光的处理以及色彩的运用与环境相符合。

　　运用手法：通过CAD，3D等软件以及手绘效果图来表达出整个设计。

　　江西留缘咖啡厅设计文献综述

　　专业艺术设计

　　1.设计目的

　　餐饮空间是人们日常生活不可缺少的饮食消费场所，相对于其他的功能空间，餐饮空间是更能为人们营造出多样的风格特征的休闲场所。繁忙的都市生活让人们需要寻找一个舒缓压力的空间。咖啡的乐趣在于其口味、效用和气氛。刚刚冲调好的咖啡，散发着馥郁的香味，那种诱人的香气，清新而另人陶醉。现在世界各地越来越多的人选择咖啡陪伴自己度过许多惬意的时光。而咖啡厅自然而然就成了人们释放紧张，舒缓压力的场所。

　　2.文献资料

　　咖啡厅作为餐饮娱乐空间，是环境与人的行为不断冲突不断融合的空间，人的行为差异对这个环境空间接受的层次也不尽相同。不管这个空间的表征多么的多元化，VI表达多么的丰富化，但功能的组织与环境的塑造却是设计咖啡厅最要优先考虑的问题，即形式是为功能服务的。功能、环境要做到协调。

　　2.1咖啡厅空间设计的定位

　　餐饮空间的最初设立就是为了解决吃喝的问题，随着社会的不断发展，现代餐饮环境的性能已从传统意义上的美食转化为更加注重情调文化氛围的场所。随着精神与物质需求的提高，人们厌倦单调乏味的生活，喜欢在吃喝上追求某种情调气氛，欣赏美妙的音乐，喝咖啡聊天享受没有压力、轻松自如的境界。

　　好的咖啡厅设计重在功能的定准。《商业表现经典案例 — 餐饮、娱乐篇》一书中曾说到：“功能的定向其实是设计师最应该努力搞懂的一门商业学问。功能定准了就好比人的骨骼找准了一样。接下来要很好的把它排列，然后再丰富血肉。” 咖啡厅一般是在正餐之外，以喝咖啡为主，进行简单的饮食，以及休息、交往的场所。它讲求轻松的气氛、洁净的环境，适合于少数人会友、晤谈等。所以咖啡厅空间设计要定准休闲娱乐，享受生活这一功能。只有合理的功能空间，才可以更好的用DECO语言来阐述，也便于材质的表现、配饰与家具的选择;所有附加的形式、美的符号，在功能完整的咖啡厅空间里才会显得落落大方。

　　江西留缘咖啡厅设计将考虑到咖啡厅本身的功能定位。随着生活水平的提高、消费观念的转变，人们社会聚焦的活动日益增多，除了吃饭还要找个地方聊天叙旧，咖啡厅自然是他们所青睐的场所之一。江西留缘咖啡厅设计将着重抓住这一功能，营造浪漫温馨情调，使客人留连忘返。

　　2.2咖啡厅空间设计的要素

　　咖啡厅空间的设计包含了众多要素，如形体要素、色彩要素、空间布局与环境气氛等。《室内设计理论及运用》一书第七章第四节餐饮空间的室内设计中说到：“餐饮空间与其他建筑空间一样，其室内设计主要是有四部分内容组成：空间形体设计，界面设计，家具与陈设设计，光与色的设计。即设计要素。”

　　平面到立体的衍变：设计要有一个周密的策划，设计风格由室外向室内过渡，既要有整体，又要有局部。成功的餐饮娱乐空间设计都有一个表达准确地主题，与之相对应的室外景观环境，得体的门面招牌，视觉冲击很强的LOGO形象，精制的餐区家具，符合色调的餐布，以及体现经营精髓的菜单设计等。因此，设计表达方式要根据风格的需要进行组织。

　　文化的沉淀及运用：没有文化的餐饮娱乐空间设计，好比衣着花哨不重内在修养的人一样，显得苍白无趣。所以成功的咖啡厅空间设计一定是要挖掘了一个有涵养的文化母体并加以发挥和渲染，借用手段表达，把这种文化揉和到空间的每一个角落，或繁或简，或夸张或含蓄，点滴见精神。可以说，咖啡厅已不是简单意义上的喝咖啡、休息娱乐的地方了，更多的是一种文化的体现。

　　舒适度设计：一个排风、排烟不畅的咖啡厅空间肯定不是一个成功的咖啡厅空间;空气污浊的餐饮环境也不是一个怡人的休闲娱乐环境。咖啡厅空间是人们聚集的场所，人多必定会带来环境负荷的增加，因此要有跟得上的冷暖设备系统，有良好的排风排烟系统，这样人们才会踏踏实实的坐下来消费。

　　设计与自然风相结合：成功的咖啡厅设计绝对不在粉饰上过度强调，而是一种自然形成，它是一种更多的'用建筑语言去表达的空间。其特点可概括为六个字气度、力度、易度。

　　江西留缘咖啡厅设计将营造一个温馨舒适，清静怡人的休闲娱乐氛围。让人们在休闲娱乐的同时，感受到一种全新的空间感受和视觉要求。让人们觉得江西留缘咖啡厅给予的不仅是美食，更是美景，还有文化的熏陶与洗礼。

　　2.3咖啡厅空间设计中色彩的应用

　　咖啡厅空间设计作为一个室内空间的装修、装饰，离不开色彩，光影等氛围烘托。杨丽在《商业表现经典案例 — 餐饮、娱乐篇》一书中说过：“餐饮娱乐是以特定的氛围为前提的，餐饮娱乐活动的环境氛围依赖于室内设计师的营造，因此，色彩对于餐饮娱乐空间设计具有更加重要的意义。”

　　空间色调气氛：空间色调气氛是指环境设计的色彩心理氛围和色彩所烘托的空间调和性，而不是单独对空间某个具体物的颜色而言。它包括环境维护体所采用的表层用色，尤其是空间光源布光处理。

　　空间材质选色：任何材质的表现都离不开光与色的影响。材质的选用与处理是确定环境空间的视觉认识与心理影响的基础。同一种材质由于不同色彩、同一种色彩由于不同的光照、同一色彩同一光照由于不同反光，都将对人们造成不同的视觉感受和不同的心理感应。色彩在材质上表现可直接改变材质的轻重感、软硬感、朴实华丽感，甚至大小感、远近感、动静感等视觉心理反应。

　　空间整体与和谐：咖啡厅环境的色彩设计，是以人的色觉生理、心理的适应性和功能性为要求的。完美的咖啡厅环境色彩设计既要考虑实用功能，也要突出空间的个性。人对色彩视觉的饱厌性，决定了对色彩运用的限制，所以整体与和谐是环境色彩中的基本准则。

　　江西留缘咖啡厅是人们释放紧张，舒缓压力的场所，所以环境与氛围的烘托很重要。环境的色彩搭配会营造出一种氛围，会对人的心理情绪产生一定的影响，所以主体色调以深色为主，来增加稳重感。同时运用色彩的对比与调和的手段，从整体出发，调和空间的整体色调，使环境充满浪漫的视觉艺术效果。从而调节人的心理，让他们的紧张与压力在江西留缘咖啡厅得到释放，享受真正的轻松愉悦。

　　3.总结

　　通过查阅文献，了解了咖啡厅空间设计的基本设计理论，明确了咖啡厅的设计理论和设计方向。认识到咖啡厅设计必须具有实用性，所划分的餐饮空间的大小、形式及空间组织，必须从实用出发，必须注重空间设计的合理性。此外，材料和结构是围隔空间的必要的物质技术手段，空间设计必须符合这两者的特性;声、光、热等技术又是为空间营造某种氛围和创造舒适的物理环境的手段，因此，在空间设计中必须满足其技术要求。建筑为人所用，空间设计应该以人为本，只有在分析人的行为心理需求的基础上进行的空间设计，方能为人所喜爱。

　　江西留缘咖啡厅是人们释放紧张，舒缓压力的场所。重在体现自然、温馨、幽静的休憩氛围。所以江西留缘咖啡厅设计在融入时尚元素的同时，适当加以中国的古典风韵。让人们在感受到现代欧式风情的同时又感受到中国的古朴自然风。具有稳重感的深色调以及柔和的暖色灯光色调又给江西留缘咖啡厅烘托出了浪漫温馨的气氛。喝咖啡的时候，人们的紧张与压力得到释放和舒缓，从而真正体现咖啡厅的功能价值。

　　范文二

　　题目：森·呼吸

　　--湘都生态城市广场景观设计

　　1、本课题设计(研究)的目的：

　　通过本课题的设计研究

　　注重市民的行为和心理需求

　　营造出优美的城市生态性景观

　　广场的生态性设计应以尊重人性的基本需求为前提

　　创造一个真正意义上的实用广场

　　探索城市广场景观"以生态为本

　　以人为本"是本课题的基本目的

　　这里的生态

　　有别于生命科学意义上的生态学

　　而是指人与景观的互动性、参与性、体现在景观环境带给人的感官和心理体验以及人们在环境中带来的生机与活力

　　二者互相影响

　　好的环境能带给人们身心的愉悦感

　　庇护感和回归感

　　而人们对环境的认同感和喜欢程度的增加会大大提高环境的使用率

　　这样的环境是富有生机的

　　二者的互动促进了环境景观的平衡发展

　　这是一种生态性的景观

　　通过本案设计过程

　　检验我四年专业学习的结果

　　也就是检验我独立驾驭项目的创意和设计能力的程度

　　2、设计(研究)现状和发展趋势：

　　2.1 城市广场设计现状：

　　2.1.1 城市广场研究取得的成绩

　　从城市规划原理阐述了"城市广场的作用、广场的分类、不同性质的广场、广场的规划设计等方面的内容

　　从历史的角度来说明城市广场设计的文化底蕴

　　是城市文明的一个引人瞩目的特殊现象已有从空间形态上来研究城市广场的空间意义

　　2.1.2 城市广场建设存在的问题

　　我国的城市广场功能多为政治生活服务

　　往往追求表面

　　追求形象

　　而缺乏真正意义上的多功能生态化的市民广场

　　目前

　　我国的城市广场正陷入模式化的误区

　　并透露出了城市广场中存在的问题：

　　2.1.2.1 绿化手法单调机械

　　2.1.2.2 单一广场规模过大、广场空间设计缺少人文关怀

　　设计尺度感差

　　2.1.2.3 设计忽视与城市原有空间格局和形态联系广场

　　2.1.2.4 广场缺少特色

　　2.2城市广场景观设计发展趋势：

　　2.2.1城市广场景观设计由传统功能性向现代生态性转变

　　要使我们的城市广场成为有利于城市生态环境的可持续发展

　　并使整个城市有机体具有活力、生命力

　　就应该重新认识城市广场的功能性质

　　营造一个符合城市的历史文脉、整体规划和发展趋势

　　而且与这个城市的表情协调统一

　　符合市民的行为和心理需求

　　让市民抒发情感和自然性的人性广场

　　当代生态景观学是从整体有机联系上以生态规律来揭示并协调人、建筑与自然环境和社会环境的相互关系

　　其实施手法

　　以当代科学技术的物质条件为重

　　来实现人在自然生态系统之下构建人工生态系统

　　以期间的具体的

　　物质的交流

　　争取达到最大程度的和谐

　　并最终达到天人合一的艺术最高境界

　　将当代生态景观学运用到城市广场的景观生态性的营造上

　　就要设计者们从广场的本质意义出发

　　重新去思考人、建筑、自然环境和社会环境的关系

　　2.2.2注重生态功能的体现和运用

　　强调低碳环保、美学意境的创造同时要更多的融入时代文化元素

　　体现一个城市的风貌和气质

　　在设计过程中

　　我将借鉴同类设计优秀成果和设计方法

　　完成符合城市广场发展趋势的、有新意的、环境景观设计作品

　　3、课题背景与设计构想

　　创新点：

　　3.1 课题背景：

　　3.1.1 本案地处长沙市天心区商业中心黄兴路步行街南端

　　劳动西路和黄兴南路的三叉路口处

　　3.1.2 设计要求：在功能上要求布局合理、交通转乘区、文娱休闲区、中心广场区、商业服务区、市民活动区等;在形式上要充分表现湖湘文化特色

　　与生态性相融的景观设计

　　3.2 设计构想：

　　3.2.1主题确定：根据课题背景及设计要求

　　注重市民的行为和心理需求

　　营造出优美的城市生态性景观

　　将以"森·呼吸"为本案的设计主题

　　3.2.2在功能上打破城市广场以传统功能性的为主的设计瓶颈向现代生态性转变为基本设计原则

　　在形式上将追求独特的环境氛围为目标

　　主题鲜明

　　强调整体感

　　3.2.3主题创意(元素)及延展：

　　森-字义为树木丛生繁密

　　本案借其义

　　以植物、空间等为载体

　　创造出有森林之感的局部环境

　　森林有地球之肺一说

　　让人联想到"呼吸"具有生命特征

　　呼吸-是高等植物代谢的重要组成部分

　　可联想到功能、有序、通畅等特点

　　将其延展至广场的平面规划、区域功能合理、动线(交通)通达顺畅

　　设施齐全

　　森呼吸-谐音"深呼吸"则体现了广场生态性和人与之交融

　　当人们步入在有生态意境广场之中

　　不经意地"深呼吸"--为了健康

　　湖湘文化-将通过地域植被、雕塑、壁画等形式表现

　　3.3设计的创新点：在功能上设置人与景观的互动性、参与性的体验区;在形式上打造"以生态为本

　　以人为本"的实用广场

　　本课题设计创新就是给人们留出一块真正的"喘息之地"

　　4、设计(研究)的重点与难点

　　拟采用的途径(研究手段)：

　　4.1设计重点：在城市广场设计中

　　充分诠释"生态"一词

　　重新认识"人性场所"的意义

　　营造城市生态性景观的"人性场所"

　　4.2设计难点：如何才能真正营造城市生态性景观的"人性场所"

　　如何让城市广场的本质得到升华

　　4.3拟采用的途径

　　4.3.1实地考察、拍照、调研

　　4.3.2收集相关素材、参考文献

　　4.3.3手绘草图

　　完成图文并茂的初步设计方案

　　4.3.4利用cad、3d、ps、草图大师等软件制作设计效果图等

　　5、设计(研究)进度计划：

　　5.1 2012年12月16日：完成《毕业设计开题报告》、开题答辩

　　5.2 2013年4月1日：进行前期检查：草图方案、开题报告、任务书等

　　5.3 2013年4月26日：进行中期检查：《中期检查表》、按进度完成的相关材料

　　5.4 2013年5月22日：提交毕业设计作品、布展

　　5.5 2013年5月27日-6月7日：毕业设计作品展

　　5.6 2013年5月29日：提交所有毕业设计、实习资料

　　5.7 2013年6月3日-7日：毕业答辩

　　6、参考文献：

　　[1] 蔡永洁. 城市广场[M]. 南京: 东南大学版社 2012

　　[2] 卢丹梅. 城市生态设计的后现代思想[J] . 规划师 2011.

　　[3] 张燕来. 可持续城市设计的生态观念[J] . 福建建筑 2007.

　　[4] 克莱尔·库珀·马库斯.人性场所

　　[M]. 北京：中国建筑工业出版社 2011.

　　[5] 廖建平.城市广场建设六忌[J];城市问题;2002年05期.

　　[6] 雅各布斯. 美国大城市的死与生( 纪念版) [M] . 南京：译林版社 2010.

　　[7] 刘飞.广场的生态性设计.科技资讯[J]. 2009.

　　[8] 沈清基. 城市生态与城市环境[M]. 上海：同济大学版社 2009.

　　[9] 王建国. 城市设计生态理念初探[J]. 规划师 2012.

　　[10] 1998.Recomsidering the piazza Landscape Architecture

　　指导教师意见

　　签名：月日

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