大学本科毕业论文答辩稿范文
尊敬的各位评委老师：
大家好!我是来自××级××××班的学生×××。我的论文题目是《生物发酵料中微生物菌种的分离纯化》。我的这篇论文是在×老师的悉心指导下完成的，感谢吕老师，也感谢各位老师在答辩过程中对我论文的指导。我当时之所以选择研究生物发酵料中微生物菌种的分离纯化是因为我在平时的学习中我对微生物学的相关内容较为感兴趣。下面我将介绍一下我的`论文
首先，我想谈谈论文选题的目的与意义。
近几年来，生物发酵饲料成为了当前饲料研究的热点，人们越来越多的开始利用益生菌通过固态发酵的方法处理一些饲料原料，如豆粕、棉籽粕、菜粕、花生饼粕、玉米等，益生菌固态发酵的方法不仅能够降解饲料原料中的某些毒性成分，改善饲料品质，而且还可将饲料中的一些大分子物质如蛋白质、淀粉、纤维素、果胶等降解为小分子肽、氨基酸、多糖小分子物质，有利于养殖动物吸收，另外在发酵过程中生长的益生菌菌株及其代谢产物也能够很好地调节养殖动物肠道的微生态平衡，提高其机体其免疫力，促进养殖动物的健康生长。
其次，我想谈谈这篇论文主要内容。
实验过程
1、培养基的制备和消毒灭菌
2、菌种的分离(稀释涂布平板法)
3、菌种的纯化(平板划线分离法)
4、革兰氏染色和美兰染色
5、生物发酵料制备
6、菌种的保藏
实验结论 实验以实验室原有的生物发酵料中的菌株为出发菌株，通过分离纯化的方法对生物发酵料中的菌株进行了分离纯化处理并通过革兰氏染色法、菌落形态特征观察等一系列方法对生物发酵料中的菌株进行了初步鉴定并且将分离纯化后的14个菌株进行了混合发酵并检测其发酵效果与原始发酵料的效果是否一致，结果表明：
(1)分离纯化后共得到14个微生物菌株，其中细菌4株，乳糖分解菌3株，纤维素分解菌2株，酵母菌5株。芽孢杆菌是其优势菌株，酵母次之。
(2)PDA培养基上的活菌计数结果显示红酵母是酵母菌中的优势菌种，发酵性酵母次之，其他酵母菌种出现较少。
(3)酵母菌的美兰染色结果显示，菌株S1、菌株S2、菌株S3和菌株S4的细胞美兰染色为无色，是活细胞;菌株S5的细胞美兰染色为蓝色，是死细胞。菌株S5为死细胞的原因可能是一个活酵母菌的还原能力是一定的，染色时未能严格控制染料的浓度和染色时间。
(4)牛肉膏蛋白胨培养基上的活菌计数结果显示枯草芽孢杆菌是优势菌种，蜡样芽孢杆菌次之，其他菌种出现相对较少。革兰氏染色结果显示菌株Y1和Y3为阳性，菌株Y2和Y4为阴性。
(5)纤维素刚果红培养基上分活菌计数结果显示菌株A和B的数量相差不多，革兰氏染色结果显示菌株A的革兰氏染色结果为阳性，菌株B的革兰氏染色结果为阴性。并且菌株A的水解圈直径大于菌株B的水解圈直径。
(6)混合发酵的发酵效果相对于原始发酵料的发酵效果要差一些。可能是由于分离纯化时未将原始发酵料中的菌株全部分离出来。另外，还可能由于培养条件不适宜，有待优化。相信随着实验条件的改进和经验的积累，生物发酵料的发酵的技术会有很大的提高，发酵料的发酵效果会进一步提高。
经过本次论文写作，我学到了许多有用的东西，也积累了不少经验，但由于学习能力不足，加之时间和精力有限，在许多内容表述上存在着不当之处，与老师的期望相差甚远，许多问题还有待于进一步思考和探索，借此答辩机会，万分恳切的希望各位老师能够提出宝贵的意见，多指出本篇论文的错误和不足之处，学生将虚心接受，从而进一步深入学习研究，使该论文得到完善和提高。
以上就是我的答辩自述，希望各评委老师认真阅读论文并给予评价和指正。谢谢!
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