论基于工作情境的导游实践教学模式的创新

时间:2017-06-05 论文范文 我要投稿


  论文摘要:导游实践教学是导游专业教学改革的核心内容,也是培养学生职业能力的关键途径。本文运用情境学习理论构建了基于工作情境的导游实践教学模式,阐述了该模式的导游实践教学内容的设置、实践教学组织、实施与实践教学的考评等几个环节的创新,对高职院校实践教学改革与创新具有指导意义。

  论文关键词:导游工作情境;教学模式构建;创新路径措施
  
  一、问题的提出

  伴随高职院校的示范建设和骨干建设步伐,实践教学的改革与创新已成为专业建设的突破口和关键点。导游专业欲实现其培养目标,突破传统的实践教学模式,改进教学效果,依据工作情境学习理论,创新实践教学模式已迫在眉捷,成为专业教学改革的新课题。

  二、基于工作情境的导游实践教学模式的构建

  基于工作情境的导游实践教学模式的构建,就是以分析导游实际工作为前提,以设置典型工作任务为导向,以设计学习情境为核心,以创新教学方法为手段,以强化训练和提高学生的导游服务能力为目标。情境学习理论认为:学习的本质是个体参与真实工作情境与实践、与他人及环境相互作用的过程;是培养学生参与实践教学活动能力、提高社会化服务水平的过程;是一种文化适应及获得特定实践共同体成员身份的过程。因此,情境学习理论非常重视个体的参与性,强调真实情境工作与实践,注重个体与情境间的互动,它是在与情境相互作用的过程中产生并影响情境的,知识与活动不可分离。受情境学习理论的影响,在高等职业教育研究领域和实践教学中,越来越关注如何将学生的学习和工作情境进行有机结合来促进学生的高效优质学习和学校教学组织与管理的“双赢”发展。这是一种全新的的教学理念,将这种新理念运用于导游实践教学模式的创新,就是强调实践教学过程必须与实际工作过程的情境紧密联系,注重解决导游工作中的实际问题,“零距离”培养学生的职业能力和综合素质。构建基于工作情境的导游实践教学模式,首先要进行充分的市场调研,全面掌握旅游行业企业对导游人才需求的新特点和新变化、导游工作岗位群及其素质和能力要求、旅游市场的新需求和新变化对未来导游工作岗位的期望要求等信息;其次设置典型的导游工作任务;第三要依据工作任务设计学习情境;最后在学习情境中,运用各种仿真模拟导游训练、景区导游训练、导游实习跟踪指导等方法和手段,有序高效地完成工作(教学)任务,实现教学目标。

  三、基于工作情境的导游实训教学模式的创新思路

  1.导游实践教学内容的设计。导游实践教学内容的设计,是基于导游人员真实带团任务及其工作过程的具体工作情境设计的。导游工作按照服务范围分为:景区讲解导游、地陪导游、全陪导游和领队导游等。导游工作和游客的旅游活动紧密相关,主要涉及吃、住、行、游、购、娱六大要素的各个业务环节。对导游业务的熟练操作,是导游服务能力的重要体现。各院校结合实践教学的实际条件和导游工作情境,设计导游实训的具体教学内容,主要以导游服务程序为主线(景区景点导游服务程序、地陪导游服务程序、全陪导游服务程序),形成“一个基础、四项任务”的导游特色实践教学体系。“一个基础”是指导游服务规范能力的养成,即按照导游服务程序与规范的要求进行严格操作。“四项任务”是指要完成“景区景点导游服务、地陪导游服务、全陪导游服务和领队导游”的四方面的实践教学任务,每项任务根据工作情境具体设计若干实训项目,各个实训项目可分别安排在校内模拟导游仿真实训室、校园、精选的有代表性的景点等地进行。
  2.导游实践教学活动的设计。基于导游员带团的实际工作需要,导游实践教学活动突出“任务导向,情境教学”的特色教学模式。以“导游服务规范能力”为基础,同时考虑有效利用成都当地以及周边的旅游资源,设置多项导游实践教学活动。具体包括:①室内仿真模拟实训导游。利用导游虚拟现实多功能实训室的软硬件条件进行室内仿真模拟训练,一般安排在导游教学过程中。②校园模拟导游。分组安排学生在校园内进行实地导游训练,一般安排在教学的中后期。③景区实地导游。组织学生到旅游景区进行实景导游实训,可在学校就近的景区进行训练,一般安排在教学后期。④设计导游实训精品线,组织全程导游实训。根据本地旅游资源和线路特点,设计1~3条导游实训精品线,脱离旅行社,由师生自主完成的全程导游实训,学生分组、分段、分点进行讲解并参与全程的旅游活动,教师或兼职教师(优秀导游员)现场指导评价。这是导游实践教学的有效途径,一般安排在大二下半年为宜。⑤顶岗实习跟踪指导。在学生的顶岗实习阶段,指导教师弹性跟踪指导,帮助实习生及时解决、处理工作中的问题,完成实习任务,达到实践教学(实习)目标,一般安排在大二的下半年或大三的上半年。
  3.导游实践教学模式的创新路径与措施。依托成都职业技术学院优良的实践教学条件、成都旅游职业教育集团的校企合作平台、成都丰富的旅游资源和创建四川省示范院校与国家骨干院校的大好契机,导游实践教学的创新与突破,具备了天时、地利、人和的条件。①适应成都建设“世界现代田园城市”和旅游综合改革试点城市的要求,以培养创意策划型导游人才为特色,完善专业人才培养方案,共建统筹城乡背景下的旅游职业教育集团导游特色专业的合作育人运行机制。具体措施:制订导游特色专业发展规划;深入市场调研,完善专业人才培养方案,增设六个月的顶岗实习,开发策划型导游岗位职业标准,重构课程体系,完善课程标准;利用旅游职业教育集团的平台,逐步形成合作办学机制。②加强专业团队建设,适应创意型有特色人才培养的需要。重点是对中青年教师的培养与提高,使之成为教学骨干和创新导游实践教学模式的主力。具体措施:制订教学团队培养计划,重点对青年教师的高职教学方法培训和实践教学技能培养;提倡“讲练结合,以练为主”的实践教学方针,坚持“讲、练、模、导”的导游实践教学成功之路,严格对教师教学能力和教学效果进行考核;完善竞争机制和激励机制;通过教师下企业定岗锻炼磨炼综合素质。③建立从严、从细的全面考核机制。具体措施:建立严格、规范、科学、行之有效的导游实践教学考核办法,并严格执行;教学管理和督导部门考评、教师互评、学生评价、兼职教师评价、游客评价等多方考评办法和考评体系,采用多种办法客观、准确地考评学生的专业技能和职业素养;从严要求,有效激励学生。④强化实训环节的组织与管理。具体措施:做好翔实的实践教学计划;做好每个实训环节的准备工作,特别是实训专周、顶岗实习的准备工作要做到具体、可行;组织好学生有效参与实训,达到实训目标;及时认真总结,提高实训效果、学生导游综合技能和学生综合素质。

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