浅谈高职英语专业实践课程改革刍议
论文关键词：高职英语专业 实践课程 国际贸易单证实务
论文摘要：随着我国经济多年持续高速发展和世界经济一体化进程不断推进，高职英语专业担负着为社会第一线培养应用外语人才的重任。为此，高职英语专业实践课需要进行深入改革，使学生真正掌握实际工作能力，具备高素质的职业素质，在步入工作岗位时能快速适应工作岗位的要求。本文以以“国际贸易单证实务”课程为例，探讨高职英语专业实践课程改革中若干重要问题。
近年来，随着国家对高职教育日益重视，高职院校办学规模、质量有了很大提高，各高职院校也普遍开设了英语专业，为生产、服务和管理第一线培养应用型外语人才。但一个值得重视的问题是，许多高职院校英语专业在教学建设、课程体系和课程评估方面，未能体现高职特色，无法回答高职英语专业教育与普通院校英语专业教育存在什么本质的区别，进而难以培养受社会欢迎的毕业生。因而，高职英语专业实践课改革迫在眉睫。
事实上，早在1979年联合国教科文组织教育统计局所编的《国际教育标准分类》(International Standard Classification OfEducation简称ISCED)中就把高职职业教育明确被定义为SB类教育，即高等技术类教育，并指出其教育的特点是“对所学学科的理论性、一般性和科学性原理不太侧重，花时不多，而侧重它们在个别职业中的实际应用。故所列课程计划与相应的大学学位教育相比，修业期要短些，一般少于4年”。近年来，国外职业教育研究界对高职教育的研究进一步深人，对高职教育的定位更加明确，对我国高职教育具有重要指导意义。
高职教育研究成果显示，高职院校英语专业与普通院校英语专业的区别，不仅体现在学生生源、英语基础、教学要求和教学目的上，更重要的是职业教育的课程体系不是学科体系，而是行动体系。前者是由课程单元、课时构成，学科结构是系统化的;后者则是由步骤和工作过程构成，强调工作过程系统化，其课程是以工作过程为导向的课程思想结构。因此，高职英语专业不属于传统学科体系，而是以我国国际商贸一线岗位需求为基础，以培养一线的商务英语人才为目标，以全面提升学生“专业能力、方法能力和社会能力”为导向。高职英语专业教学除了具备外语教学的特点之外，更具备高等职业技术教育的特点;高职英语专业设置与教学的开展，都必须符合职业教育规律，即符合“基于多元智能的人才观、基于能力本位的教育观、基于工作过程的课程观和基于行动导向的教学观等”(姜大源,2007)。
基于这样一种对高职教育专业的认识，可将高职英语专业划分为语言、商务和实践三大模块，其中实践课程教学包括“国际商务管理”、“国际市场营销”、“国际商务交际”、“国际贸易实务”、“电子商务”、“商务现场口译”、“商务ICT",“国际贸易单证实务”、“同声打字”、“商务英语写作”和“外事英语实务”等，这些课程设置基本能满足社会对第一线应用型外语人才的需求。重要的是如何在教学中体现高职特色、突出实践性、培养学生实际工作能力，使学生学以致用，而非纸上谈兵。
试以“国际贸易单证实务”为例，探讨高职英语专业实践课的改革。传统上，在普通院校这门课程教学多以传授知识为主，课堂教学围绕教科书所附的各种国际贸易单证的样本来进行，教师对单证内的各项内容逐一讲解，课后完成相关的练习，期终针对书本进行考试，检查学生知识掌握情况。通过这种方法的教学，学生对所学的知识一知半解，谈不上该课程应培养学生掌握的独立工作的职业能力和善于沟通的职业素质，因此应彻底加以改革。改革应遵循职业教育的三项基本原则，即:1.教学目标要以该专业所对应的典型职业活动的工作能力为导向;2.教学过程要以该专业所对应的典型的职业活动的工作过程为导向;3.教学行动要以该专业所对应的典型的职业活动的工作情境为导向(徐小贞、周玉林等，2006)。
根据这三项基本原则，“国际贸易单证实务”课程将国际贸易理论与实践相结合，系统地学习、实践、体验外贸单证涉及的各个环节和流程。学生根据老师布置的习题，利用所给的条件，包括建立业务关系、询盘、发盘、还盘和接受涉及到的关键内容、相应模版，撰写交易磋商函电;利用所给的条件，包括出口合同和形式发票涉及到的关键内容、相应模版，填制出口合同和形式发票。学生完万划莫拟任务后，参照合乎实际工作要求的函电、单证，对自己的“成果”进行比较，发现不足之处，教师加以点评，并由学生再加以改进。
为了顺利开展“国际贸易单证实务”，可采用“世格外贸教学系统，’(李元旭、吴国新，2005)，其主界面如图1所示:
该系统中的进出口合同流程、进出口单据流程与外贸公司的业务、单证、储运等各部门实际工作流程紧密关联，进出口货运流程与货运代理公司的实际工作紧密关联，加深了学生对将来从事不同的工作的感性认识，体现了高职英语专业所对应的典型职业活动的工作能力;日常工作中常用到的相关单证根据实际业务流程整理汇编而成，对所有单证尽量保持原件的面貌，做到所见即所得，所见即真实，体现了高职英语专业所对应的典型的职业活动的工作过程;所涉及的实务案例皆以具体进出口商品交易作背景，针对进出口贸易中业务函电的草拟、交易条件的磋商、买卖合同的签订、信用证的开证申请、审证与改证、货物的备货、托运订舱、报验、通关、制单结汇，以及核销、退税，涵盖贸易实务工作的全过程，体现了高职英语专业所对应的典型的职业活动的工作情境。图2为该系统“商业发票”制作的样式。
最新的学习理论研究结果显示，教学活动应注重对人类思维过程特别是高级心理过程的解释，注重对复杂的学习和认知过程的解释，强调以人为本和人的主观能动作用，学生的学习是认知过程和认知结构的主动建构过程，是人的认知与情感共同作用的过程。尤其是人本主义强调学习内容与学习目的相联系，减少教育情境中的'威胁，营造一种宽松、充满理解和相互支持的学习氛围，使得学习者主动自发、全身心投人学习;建构主义的教学模式通过新旧经验相互作用来形成、丰富和调整自己的经验结构，引导学生从原有的经验出发，建构起新的经验;受多元智力理论影响的教学模式则强调在英语教学中尊重学生的差异，因材施教，充分开发和发展学生智力潜能。高职英语专业实践课程改革应体现这些学习理论的科学精髓。