论文题目：谈人力资源管理在饭店中的作用
内容提纲
关键词：人力资源管理、饭店、企业管理
摘要： 随着市场经济的发展，企业之间竞争越来越激烈，企业也越来越重视人力资源的开发和管理工作，以前传统的人资资源管理已经不能够满足现今企业的需求，所以必须要从实际出发，结合国内外的先进的人力资源管理的经验来对企业现有的人力资源管理进行开发和优化。
饭店是以人为基础的公司，简单说就是以人为本，所以饭店的人力资源管理就是一种人的管理，如何才能开发利用好人，如何才能提高生产效率，施行科学有效的人力资源管理来提高饭店的销售额来促进饭店的长远发展就是本文需要讨论的问题。
本文简要的介绍了人力资源管理，国内外的人力资源管理现状，以及人力资源管理在饭店管理中的的地位及起到的作用，并论述在饭店管理中人力资源管理如何进行开发和利用。
摘要：…………………………300字
目录：
引言：…………………………500字
正文：…………………………1500字
第一章：浅谈人力资源管理
第二章：目前饭店人力资源概述
第三章：当前形势下饭店人力资源管理现状
第四章：饭店如何进行人资资源管理的开发和利用，来提高饭店销售额并对饭店长远发展产生作用。
浅谈加强人力资源管理毕业
人力资源，是企业一切经营活动的动力源，是一切资源中最重要的资源，是企业成功的关键。当前，只有更新传统管理理念，加强人力资源的管理，提高其有效性，才能使企业在激烈的市场竞争中生存，同时保证企业的可持续发展。
一、人力资源管理中存在的主要问题近年来，人力资源管理越来越受到企业的重视，然而在实践操作中，人力资源管理仍存在一些问题，影响了企业的进一步发展。主要表现在以下几方面：
(一)培训机制不完善
人员使用是否合理，是关系到企业发展成败的大事。当前，在人员培训方面存在这样一些问题：(1)认识不到位。许多企业经营者没有认识到人员培训是人力资源开发的重要手段，有的企业根本不搞培训，有的企业用于员工培训的经费很少，即使培训，对员工培训的效益和价值也不作评估，难以达到预期目的。(2)制度不到位。没有专门的培训规划人员，没有完整、全面的培训规划，培训课程设置不科学，或者只培训高级人员，忽略基层人员等。
(二)激励机制不足激励机制是人力资源管理的重要环节。目前部分企业在绩效评估过程中由于系统不完善，运行方法不当产生了一些问题：(1)培训力度不够，导致评估主体对待评估内容的判定不够客观;(2)缺少相应的信息反馈和投诉系统，导致评估结果失去预期作用;(3)评估标准和评估方法不够全面、准确，导致评估结果不够客观公正;(4)负责人对评估的作用、意义理解不足，导致评估过程表面化，未能发挥评估系统的重要作用。
(三)人才引进缺乏科学合理性人才引进是企业发展的重要一环。当前在这方面存在以下问题：(1)招聘流程不够规范。企业需要人时才到人才市场去招聘，现要现招，既费时又费力，招聘成本过高，又难以招到满意的人才。(2)选拔方法单一落后。企业在招聘时采用单一的传统面试的方法，很难测试出一个人的综合能力。(3)部分企业人力资源管理者本身专业素质较低，招聘时凭经验办事，重学历不重能力，重言谈不重实绩，难以引进优秀人才。
(四)薪酬管理存在缺陷薪酬与福利是员工劳动所得、生活费用的来源，是推动企业目标实现的重要工具。在实践中存在这样一些问题：(1)薪酬激励机制不健全。不能设计出针对不同需求的激励措施，甚至还存在着严重的压低、克扣和拖欠工资等现象。(2)薪资冲突现象突出。工资发放上，普遍使用两分或三分制，就是将工资部分打卡，部分以现金形式发放，从而增加了员工个人负担量，使员工相应的福利保险数额减少。